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Mar chileno · exportación globalChilean Sea · Global Export

Calidad del Mar
Chileno
para el Mundo
Quality of the
Chilean Sea
for the World

Distribuidores de productos del mar congelados de alta calidad. Más de 10 años garantizando frescura, trazabilidad y excelencia en cada entrega. Distributors of high-quality frozen seafood. Over 10 years ensuring freshness, traceability and excellence in every delivery.

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Más de 10 años llevando
el mar chileno al mundo
Over 10 years bringing
the Chilean sea to the world

LOMAR FOOD SPA es una empresa chilena dedicada a la comercialización de productos del mar congelados de alta calidad. Nacimos con el propósito de acercar lo mejor del mar a nuestros clientes, garantizando frescura, trazabilidad y excelencia en cada producto. LOMAR FOOD SPA is a Chilean company dedicated to the commercialization of high-quality frozen seafood products. We were born with the purpose of bringing the best of the sea to our clients, ensuring freshness, traceability and excellence in every product.

Trabajamos con materias primas seleccionadas cuidadosamente, provenientes de toda la costa chilena — más de 6.000 kilómetros de longitud — una de las zonas más ricas en recursos marinos del mundo. We work with carefully selected raw materials from Chile's entire coastline — over 6,000 kilometers long — one of the richest marine resource zones in the world.

Hoy Lomar Food busca consolidarse como socio estratégico tanto para el mercado nacional como internacional, abasteciendo con eficiencia y responsabilidad a quienes valoran la calidad y el origen. Today, Lomar Food seeks to consolidate as a strategic partner for both national and international markets, supplying with efficiency and responsibility those who value quality and origin.

MisiónMission

Proveer productos del mar congelados de alta calidad con procesos eficientes y servicio confiable a nivel nacional e internacional. To provide high-quality frozen seafood with efficient processes and reliable service at national and international levels.

VisiónVision

Ser reconocidos globalmente por la calidad de nuestros productos, fortaleciendo relaciones basadas en confianza y excelencia. To be globally recognized for the quality of our products, strengthening relationships based on trust and excellence.

CompromisoCommitment

Prácticas responsables respetando los recursos naturales y fomentando la sostenibilidad del ecosistema marino. Responsible practices respecting natural resources and promoting the sustainability of the marine ecosystem.

Pulpo del Norte Lomar Food
10+ Años de experiencia Years of experience

Lo que nos define What defines us

CalidadQuality

Productos que cumplen los más altos estándares de frescura, selección y conservación en cada entrega.Products meeting the highest standards of freshness, selection and preservation in every delivery.

ConfianzaTrust

Relaciones sólidas y duraderas con clientes y socios, basadas en transparencia, cumplimiento y responsabilidad.Solid and lasting relationships with clients and partners, based on transparency, compliance and responsibility.

ResponsabilidadResponsibility

Prácticas responsables respetando los recursos naturales y fomentando la sostenibilidad marina.Responsible practices respecting natural resources and promoting marine sustainability.

EficienciaEfficiency

Procesos logísticos optimizados para asegurar entregas oportunas y mantener la cadena de frío en todo momento.Optimized logistics to ensure timely deliveries and maintain the cold chain at all times.

Enfoque InternacionalInternational Focus

Expandiendo nuestra presencia en mercados globales, representando la variedad y calidad del mar chileno.Expanding our presence in global markets, showcasing the variety and quality of the Chilean sea.

CompromisoCommitment

Dedicación total para cumplir los requerimientos de cada cliente, adaptándonos con un servicio eficiente.Full dedication to meet each client's requirements, adapting with efficient service.

10+ Años de experienciaYears of experience
6.000 Km costa chilenaKm Chilean coast
8 Especies disponiblesAvailable species
2 Mercados · Nacional & ExportNational & Export markets

Lo mejor del mar chileno The best of the Chilean sea

MoluscosMollusks
Pulpo del NorteNorthern Octopus
Octopus mimus
EnteroWhole IQF
PescadosFish
Merluza AustralSouthern Hake
Merluccius australis
HGT FileteFillet
PescadosFish
ReinetaPacific Pomfret
Brama australis
HGT Filete sin pielSkinless fillet
PescadosFish
Palometa / DoradoYellowtail / Dorado
Seriola lalandi
HGT LomoLoin TrozoPiece
PescadosFish
Albacora / Pez EspadaSwordfish
Xiphias gladius
HGT FileteFillet LomoLoin
MoluscosMollusks
Ostión del NorteNorthern Scallop
Argopecten purpuratus
½ ConchaShell CarneMeat Carne coralCoral meat
CrustáceosCrustaceans
Jaiba MarmolaMarmola Crab
Cancer edwardsii
CarneMeat IQF PinzasTweezers
Pulpo del Norte Lomar Food
Producto EstrellaStar Product

Pulpo del Norte
Octopus mimus
Northern Octopus
Octopus mimus

El pulpo del norte es altamente valorado por su textura firme, sabor suave y excelente calidad culinaria. Proveniente de las costas del norte de Chile, destaca por su frescura y propiedades nutricionales, siendo altamente demandado en mercados nacionales e internacionales. The northern octopus is highly valued for its firm texture, mild flavor and excellent culinary quality. From northern Chile's coasts, it stands out for its freshness and nutritional properties, highly demanded in national and international markets.

Alto contenido de proteínas de alta calidadHigh-quality protein content
Bajo en grasasLow in fat
Rico en ácidos grasos Omega-3Rich in Omega-3 fatty acids
Fuente de hierro, zinc y fósforoSource of iron, zinc and phosphorus
Vitaminas del grupo B (B12)B-group vitamins (B12)
Bajo en calorías · dietas equilibradasLow in calories · balanced diets
Octopus mimus

Ficha Técnica · Pulpo del Norte Spec Sheet · Northern Octopus

En Chile el tamaño mínimo de captura permitido es de 1 kg y después de eviscerado es de aproximadamente 800 gramos. In Chile, the minimum capture size permitted is 1 kg; after evisceration the weight is approximately 800 grams.

ProductoProduct DescripciónDescription TamañoSize CalibreCaliber % VolumenVolume Peso medio cajaAvg. box weight
Pulpo enteroWhole octopus WOG · IQF · IWP PequeñoSmall 800 gr – 1 kg 10% 15 kg
Pulpo enteroWhole octopus WOG · IQF · IWP MedianoMedium 1 kg – 1,8 kg 65% 15 kg
Pulpo enteroWhole octopus WOG · IQF · IWP GrandeLarge > 1,8 kg 25% 15 kg

Del mar a tu mesa con
total trazabilidad
From sea to table with
full traceability

01

CapturaCatch

Pesca artesanal selectiva y responsable — Zona FAO 87Selective artisanal fishing — FAO Zone 87

02

RecepciónReception

Traslado en condiciones controladas hacia plantaTransfer under controlled conditions to plant

03

ClasificaciónSorting

Inspección de calidad y clasificación por tamañoQuality inspection and size classification

04

LimpiezaCleaning

Preparación exhaustiva según formato requeridoThorough preparation per required format

05

Congelado

Congelación individual rápida preservando textura y valor nutricionalIndividual quick freezing preserving texture and nutritional value

06

DespachoDispatch

Cadena de frío garantizada hasta el cliente finalCold chain guaranteed to final customer

Marcas que confían en Lomar Food Brands that trust Lomar Food

Respaldados por los organismos líderes del sector Backed by leading bodies of the industry

Trabajamos con el respaldo de las instituciones que garantizan la calidad, trazabilidad y cumplimiento normativo de los productos del mar chileno. We operate with the backing of institutions that guarantee the quality, traceability and regulatory compliance of Chilean seafood products.

ProChile — Promoviendo las exportaciones chilenas
Sernapesca · Gobierno de Chile — Certificación sanitaria

¿Listo para hacer
negocios juntos?
Ready to do
business together?

Somos tu socio estratégico para la distribución de productos del mar de alta calidad. Contáctanos y cotiza sin compromiso. We are your strategic partner for high-quality seafood distribution. Contact us for a no-obligation quote.

WhatsApp Comercial 1 Commercial WhatsApp 1 +56 9 8924 5483
WhatsApp Comercial 2 Commercial WhatsApp 2 +56 9 8409 8874
Correo Email contacto@lomarfood.cl
Cobertura Coverage

Chile · Internacional / ExportaciónChile · International / Export

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